מחפשת רעיון לארוחת ערב לילדים, מתכון מהיר הכנה? מאפינס גבינות ותירס זה לגמרי הפתרון.
מי שכמוני שוברת את הראש כל פעם מחדש מה להגיש לארוחת ערב, שיהיה טעים, משביע, קליל להכנה וכיפי – המתכון הזה במיוחד בשבילה.הנה המתכון שלי למאפינס גבינות ותירס שילדם אוהבים. המאפינס האלו "מושחתים" כי יש בהן גבינות שמנמנות. אבל הם קטנים, וטעימים להפליא!
בגן של הבן שלי – הילדים חגגו (וגם הצוות…)
החומרים מאפינס גבינות ותירס – אז מה צריך?
1 חבילה גבינת סימפוניה
3 כפות גבינת שמנת זיתים (ממעדניה 28%)
1/2חבילת קוטג'
50 גר' גבינה בולגרית מעודנת (5%)
2 פרוסות גבנ"צ
50 גר' פרמג'ן מגורד
2 ביצים
1 חבילת תירס
1 כף שיבולת שועל
3-4 כפות קמח תופח (או קמח תירס עם כף אבקת אפיה)
תבלינים:
מלח/ מעט פלפל/ בזיליקום יבש/ רבע כפית כורכום
חצי כפית אבקת מרק בטעם עוף(לא חובה)
תבניות סיליקון למאפינס.
אופן ההכנה:
- מערבבים יחד את גבינת הסימפוניה והשמנת, מוסיפים קוטג' וביצים ומערבבים היטב.
- מוסיפים קמח ושיבולת שועל ובוחשים היטב.
- מפוררים את הבולגרית והגבנצ" ומוסיפים לבלילה יחד עם הפרמג'ן המגורד
- מוסיפים את התבלינים והתירס, מערבבים קלות (שישארו גושים של גבינה).
- בוצקים את הבלילה אל תבניות הסיליקון ואופים בתנור בין 15-20 דקות (תלוי בתנור) על 200 מעלות.
מצננים מעט ומוציאים מהתבניות. התוצאה טעימה להפליא!
אניה אוהבת מתכונים מהירים עם חזה עוף, כאלו שרק מכניסים שניה לתנור או מקפיצים דקה על המחבת. אם יש לך מתכון מהיר הכנה לחזה עוף, אשמח שתשתפי אותי בתגובות!
למתכונים מהירים נוספים
לעוד מתכונים וכיף הצטרפי לקהילה שלנו בפייסבוק