מתכון מאפינס קפה

מַאפִין הוא עוגה אישית מתוקה עגולה האפויה בתבנית משוקעת, כלומר עם מספר שקעים. המאפין נקרא גם "תופין". הם קטנים, חמודים, וטעימים, בדיוק במידה הנכונה. אנחנו אוהבות מתוק, בואו נודה באמת.. אנחנו לא אוהבות שהוא יושב לנו בירכיים… אנחנו גם פחות אוהבות שהילדים צורכים אותו… והכי אין לנו כוח לאפות ועמוד שעות במטבח (בואו נודה גם בזה)   מתכון מאפינס קפה המושלם הזה, הוא פשוט הפיתרון! הכנה בצ'יק-צ'ק, טעים, אפשר להחליף קפה בקקאו – לילדים… מאפינס מפנק וגם בלי סוכר מעובד.

נצלול להכנה?

מתכון מאפינס קפה – החומרים:

1/2 כוס קמח לעוגות
1/2 כוס שיבולת שועל
1/2 כפית קינמו
1 כפית אבקת אפייה
1 יוגורט קטן טבעי
2 ביצים
4 כפות דבש
1 כף קפה נמס
1/2 כוס שוקולד צ'יפס מריר
תבניות מאפינס – [תבניות מאפינס מומלצות, במחיר זול תוכלו להזמין כאן]    

אופן ההכנה:

1. לא חובה – אך ממליצה!
מקציפים את הביצים 2-3 דקות בקערה, עד שנוצר קצף.  
2. מוסיפים את יתר המרכיבים, מוסיפים את הביצים ומערבבים בעדינות.  
3. מחלקים לתבניות מאפינס. מכניסים לתנור ל : 15-20 דקות על 180 מעלות  
מתכון למאפינס קפה מושלם! אם ממש בא לכם אתם יכולים לוותר על הקפה ולהחליף אותו בכף פודינג וניל, והרי לכם מתכון למאפינס עם שוקולד צ'יפס.

אחד הדברים! לא יותר מ 5 דקות עבודה …תענוג! (ואפילו – די בריא…)  

אהבתם את המתכון מאפינס? כתבו לי!
למתכונים קלים ומתוקים נוספים>>
למתכוני מאפינס ואחרים – הצטרפי לקהילה שלנו >>